您现在的位置:首页 > 学库

华域民宿旅游专项人才培训班纪实

时间:2017-05-10 来源:中国旅游报 作者:李凤

  打通民宿经营的“任督二脉”

  ——华域民宿旅游专项人才培训班纪实

  4月的一个周末,北京密云山里寒舍迎来了一批特殊的客人,50余名北京高校旅游管理、酒店管理专业的学生及北京怀柔区、河北怀来县的乡村民宿经营者,来此参加由北京华域文旅民宿管理有限公司和寒舍集团合作举办的旅游专项人才培训班。

  这些学员,有的正“磨刀霍霍”,准备在方兴未艾的民宿行业一展拳脚,有的则已经拥有了属于自己的民宿,正在理想、情怀和现实的经营、管理中寻找平衡点。听说这是一场“理论+实践”的培训,他们一大早就赶了过来,期望能借此打通民宿经营的“任督二脉”。

  专业民宿人才匮乏

  王莉漫是北京第二外国语学院旅游管理专业大二的学生,她和几个朋友早已开始关注民宿,打算毕业后合伙开一家。对于当前的民宿行业,90后的她颇有微词,认为“大多雷同,没有特色”,她对自己未来民宿的构想是“有趣,能够激发人的好奇心”,比如红楼梦主题民宿、动漫主题民宿等。但学校并没有民宿管理的相关专业和课程,对于怎样实现自己的民宿梦,她心里还没底。

  和王莉漫一样,很多人在涉足民宿领域前,都有不少“美好的情怀”和“天才的构想”。民宿经营者窦蓓坦言,自己是“带着情怀进入民宿圈”的,一年多以前,身为设计师的她兴致勃勃地在怀柔区渤海镇田仙峪村开了一家名叫“栗林小院”的民宿,本以为“设计、装修、开业就OK了”,却没想到事情比想象的要困难得多。

  “开业以后就没有什么诗和远方了,你会发现,民宿的经营比情怀、设计重要得多也困难得多。”窦蓓说,栗林小院开业以来,她走了很多弯路,花了很多冤枉钱,很希望能有懂经营管理的人给予自己帮助和指导,不过目前这样的渠道和平台并不多。

  民宿是窦蓓的副业,工作日时,她在北京城里上班,只周末到小院打理两天,“两头跑很辛苦”,这也是很多不愿放弃本职的白领创业者的现实困境。北京第二外国语学院旅游管理学院副教授王欣告诉记者,他和朋友在深圳、三亚都开了民宿,但平时人在北京,只能聘请代理店长。“目前,民宿店长人才很缺乏,要么找当地人,要么找自己的亲戚朋友,都不是专业人士,也很少参加相关培训,都需要手把手地带,耗时耗力。”王欣说。

  学校教育空白、培训平台稀少,很多民宿经营者不知从何入手,而相关专业人才的匮乏,又使聘请职业经理人也困难重重。“迫切需要有相应的专业培训机构对接人才诉求。”华域集团总裁杜仲表示。正是在这样的大背景下,华域集团旗下全资子公司——北京华域文旅民宿管理有限公司推出了旅游专项人才培训班,从今年3月至今,已累计培训240余名学员。

  “1+2+3”培养模式

  “华域民宿提出了‘1+2+3’的人才创新培养模式,为学员提供量身定制的培训计划。”杜仲介绍,“1”是为学员至少对接1家如山里寒舍这样的实践基地,“2”是为学员配备由华域聘任的国内各大旅游院校资深师资和业界“大咖”构成的“理论+实践”双导师,“3”是采用线上、线下、游学3种模式进行教学。

  培训班期间,杜仲为辛有刚等5位“华域民宿产业导师”颁发了聘书。据介绍,华域民宿已与北京第二外国语学院及各大旅游智库机构、大型旅游企业、品牌民宿、精品酒店深入合作,组建了一支由学界研究专家、业界资深代表和一线实战精英组成的师资队伍。

  当天培训包括导师授课和课后考察交流两部分。在授课环节,培训导师、景联时代(上海)文化旅游发展有限公司CEO辛有刚从民宿基础理论、客栈品牌营销、客栈文化创意、民宿行业投资、乡村民宿与社区旅游发展等方面,为学员系统地梳理了民宿相关知识。

  学员杜宪文告诉记者,她和儿子正准备在怀柔琉璃庙镇开一家民宿,装修已基本完成,但在经营方面还有很多困惑。“参加完这次培训,感觉眼界开阔了许多,比如怎样管理民宿,怎样将民宿宣传、推广出去,服务方面怎么下功夫,都学到了很多。”

  王莉漫也在结业仪式上表示,当天的课程让她获益良多。“今天辛老师提到创业需要组建合理的团队,需要有不同特质的人去共同完成一个项目,我跟我的朋友们有一个共同的民宿理想,但是彼此的性格和擅长的领域各不一样,正适合打配合战。”

  打“理论+实践”组合拳

  本次培训,怀柔区旅游协会副会长李玉蓉组织了21名怀柔民宿经营者前来参训。在接受记者采访时,李玉蓉表示,这次培训最大的亮点便是为院校学生和乡村民宿经营者提供了一个交流互动的平台。“学生有热情,知识储备丰富,但是缺乏实践经验,乡村民宿经营者专业、系统性的知识比较少,但是有很多实践中总结出来的经验,他们之间可以彼此借鉴,互为补充。”李玉蓉说。

  其实,不仅学员与学员之间有互动,本次培训班选在山里寒舍举办,也在学员和成功的民宿、酒店经营管理者之间搭起了一座互动的桥梁。授课结束后,学员跟随寒舍(国际)度假酒店集团董事长殷文欢深入寒舍的广场、餐厅、客房,现场提出各种经营、管理方面的细节问题,殷文欢和寒舍工作人员都给出了详细解答。

  “本次与华域民宿合作,是希望通过对民宿产业有兴趣的人才进行系统化有针对性的培养,并依托山里寒舍提供的实践平台,将课堂知识与实际经营充分结合,达到‘所学即所用’的效果,也为寒舍未来发展提供充足的人员储备。”殷文欢说。

  华域民宿执行总裁王珏表示,“理论与实践结合培训,非常受学员欢迎。以后,华域民宿会在不同的签约实践基地进一步加大这种特色课程的开设力度。下一步还将依托华域集团现有的全产业链资源,开设旅游开发与规划、乡村旅游管理、旅游电子商务等针对旅游产业各个环节的实操性培训课程。”(记者李凤)

责任编辑:郭凌志
相关推荐
Produced By 大汉网络 大汉版通发布系统